Résumé

Dans le cadre du cours de marketing de 2e baccalauréat à l'ICHEC, il nous a été demandé de réaliser, en groupe de cinq personnes, une étude de marché à propos des tablettes de 200 grammes de la chocolaterie Jacques-Callebaut.
Afin de mieux situer la chocolaterie Jacques sur le marché, nous commencerons tout d'abord par vous exposer la situation du chocolat sur le marché belge. Vous retrouverez ainsi les différentes tendances actuelles, le point sur la législation, les acteurs, les concurrents de la marque Jacques-Callebaut ou encore la consommation de chocolat. Nous vous présenterons également les différents produits offerts par la marque, leurs publicités ainsi que leurs lieux de vente.
Nous poursuivrons ensuite notre travail par les grilles d'analyse PESTE et SWOT, vous informant des différents facteurs politiques, économiques, sociaux ou encore environnementaux par rapport au marché ; ainsi que les forces, faiblesses, menaces et opportunités de la marque face au marché.
Nous continuerons après par notre plan marketing, où nous vous présenterons nos cibles, notre nouveau produit et son packaging ainsi que sa politique de prix, de distribution et de communication.
Nous terminerons enfin par une conclusion, vous permettant de reprendre les points phares de notre travail.